葛練りりんご。

年末年始実家でハジケてしまい、食生活がめちゃくちゃのままいまだ元に戻せないでいます(T-T)
ソウの顔に湿疹が出ることがあって、授乳中である私の食生活のせいだと思っていたのですが、そればかりではなくむしろ疲れやストレスが影響してるようだと気付いてから、ストレスになるより食べたいものを食べてしまえ！的に荒れた食生活化に拍車がかかってしまって…。
特に甘いものは本当に麻薬みたいでなかなか抑えられなくなってます。
そろそろこれではいかんなと思い、今日はマクロなスイーツ「葛練りりんご」を作ってみました。
密入りりんごだったので、煮りんごにしたらかなり甘くなってくれました。
最近ミルキーなものが欲しくて、豆乳をよく使ってたんですがやっぱり豆乳は身体を冷やしますね(+_+)
トロッとしたものが食べたくなったのはそのせいかな。葛なら暖まると思うし。
以前マクロの料理教室で習ったもちあわ入りりんごのコンポートも作りたかったのですが、ストレートのりんごジュースがなくて今回は断念。
近いうちに作りたいです♪
来週は２回目のマクロ料理教室。
楽しみです☆