もっと身近になったマクロビオティック。

今日はNPOのマクロビオティック料理教室に行ってきました。

メニューは、黒豆玄米ご飯、重ね煮の味噌汁、車麩のフライです。

今日の先生は、50代後半からマクロを始められた70代の方。
でもすごくお若いのです。
いつもの先生もそうだけど、マクロをされてる方はやっぱり肌が違う。とてもきれいなんです。憧れる★

今回の講義で、マクロビオティック(玄米菜食)なら玄米ご飯と味噌汁、漬物があれば栄養は足りてると教わり、なんだか肩の力がもっと抜けて取っつきやすくなりました。

消化やアレルギーの面で迷っていた玄米食、始めてみようかな…♪